Περιγραφή

Περιγραφή:  Η βιολογική Σπιρουλίνα είναι ένα μονοκύτταρο, θαλάσσιο φυτό πράσινο-γαλαζωπού χρώματος και ανήκει στο γένος των κυανοβακτηρίων. Το πράσινο χρώμα της οφείλεται στη χλωροφύλλη ενώ το γαλάζιο στη φυκοκυανίνη. Το άρωμα και η γεύση της σπιρουλίνας είναι παρόμοια με των φυκιών. Η βιολογική σκόνη σπιρουλίνας παράγεται με την αποξήρανση και την άλεση της σε λεπτή σκόνη. Περιέχει φυσικά θειώδη.

Ειδικά Χαρακτηριστικά: Η βιολογική σκόνη Σπιρουλίνας έχει σκούρο πράσινο χρώμα και φέρει την χαρακτηριστική γεύση της. Η βιολογική σκόνη Σπιρουλίνας, περιέχει  ευρύ φάσμα βιταμινών του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3, Β6, υψηλή συγκέντρωση Β12) και την αντιοξειδωτική προβιταμίνη Α (β-καροτένιο). Η βιολογική Σπιρουλίνα περιλαμβάνει τα απαραίτητα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα γ-λινολενικό οξύ (GLA), α-λινολεϊκό οξύ (ALA) και σουλφολιπίδια, καθώς και μέταλλα/ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο (Ca), τον σίδηρο (Fe) και το μαγνήσιο (Mg).

Εφαρμογή: Η βιολογική σκόνη κόκκινης Σπιρουλίνας, μπορεί εύκολα να διαλυθεί μέσα σε διάφορους χυμούς φρούτων ή σε σκέτο νερό για την παραγωγή smoothies, ενώ προστίθεται και μέσα στο γιαούρτι, παγωτό και συνδυάζεται με φρούτα ή ξηρούς καρπούς.