Περιγραφή

Περιγραφή: Η βιολογική Ερυθριτόλη είναι μια πολυόλη (αλκοόλη ζάχαρης) και βρίσκεται φυσικά σε διάφορα ζυμωμένα τρόφιμα και φρούτα. Συγκεκριμένα παράγεται από το καλαμπόκι. Έχει παρόμοια υφή και γεύση με την ζάχαρη και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο της καθώς δεν έχει καθόλου θερμίδες.

Ειδικά Χαρακτηριστικά: Η βιολογική Ερυθριτόλη, έχει λευκό χρώμα, κρυσταλλική υφή και γλυκιά γεύση. Δεν προκαλεί βλάβες στα δόντια και δεν αφήνει δυσάρεστη επίγευση όπως άλλες γλυκαντικές ουσίες

Εφαρμογή: Η βιολογική Ερυθριτόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τροφές και ροφήματα. Είναι κατάλληλη για μαγειρική και ζαχαροπλαστική, ενώ μπορεί να ενσωματωθεί σε ροφήματα όπως ποτά, χυμούς, τσάι ή καφέ ως υποκατάστατο της ζάχαρης.