Περιγραφή

Περιγραφή: Το άοσμο βιολογικό φυτικό ηλιέλαιο high oleic (υψηλής ελαϊκής οξύτητας) είναι 100% βιολογικό από σπόρους ηλίανθου χωρίς περαιτέρω πρόσθετα, που παράγεται με μηχανική έκθλιψη και μετέπειτα με φυσικό εξευγενισμό.

Ειδικά Χαρακτηριστικά: Το άοσμο βιολογικό φυτικό ηλιέλαιο high oleic είναι ένα ελαφρώς κιτρινωπό άοσμο υγρό. Η έννοια “high oleic” αναφέρεται στο υψηλό ποσοστό του ολεϊκού οξέος που περιέχει αυτό το έλαιο. Το ολεϊκό οξύ είναι ένα μονοακόρεστο λιπαρό οξύ που θεωρείται ωφέλιμο για την υγεία, καθώς συμβάλλει στη μείωση της κακής χοληστερόλης.

Εφαρμογές: Επιπλέον, αυτό το έλαιο είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να χάνει τις θρεπτικές του ιδιότητες. Επιπλέον, χαρίζει μια ελαφριά γεύση, καθιστώντας το κατάλληλο για διάφορες χρήσεις στη μαγειρική, όπως σε σαλάτες, ψητά, ή ακόμα και σε ζαχαροπλαστική. Επιπλέον, το γεγονός ότι είναι βιολογικό σημαίνει ότι παράγεται με βιώσιμες μεθόδους, χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων.