Περιγραφή

Περιγραφή: Το βιολογικό έλαιο MCT, συχνά αναφερόμενο και ως ”ουδέτερο λάδι”, παράγεται από βιολογικό έλαιο Καρύδας με τη μέθοδο της κλασματοποίησης κατά την οποία το καπρυλικό και το καπρικό οξύ διαχωρίζονται και εξάγονται από τα άλλα λίπη της καρύδας.

Ειδικά Χαρακτηριστικά:  Το βιολογικό έλαιο MCT είναι ένα άχρωμο και άοσμο υγρό και αποτελείται από τα λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας καπρυλικό οξύ και καπρικό οξύ.

Εφαρμογή στα καλλυντικά: Το βιολογικό έλαιο MCT είναι ένα οξειδωτικά σταθερό λάδι με καλές ιδιότητες διασποράς. Βελτιώνει την ικανότητα εφαρμογής των γαλακτωμάτων, απορροφάται εύκολα από το δέρμα αποτρέποντας έτσι την αίσθηση λιπαρότητας. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για ερεθισμένο και ευαίσθητο δέρμα και χρησιμοποιείται για προϊόντα περιποίησης δέρματος, αντηλιακή προστασία και άλλα.

Εφαρμογή στα τρόφιμα: Το βιολογικό έλαιο MCT δεν περιέχει υδατάνθρακες και επομένως είναι κατάλληλο για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Λόγω της ουδέτερης γεύσης του είναι ιδιαίτερα ευέλικτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πικάντικα και γλυκά πιάτα όπως σαλάτες, smoothies και επιδόρπια. Δεν πρέπει να θερμαίνεται σε μεγάλες θερμοκρασίες έτσι ώστε να διατηρηθούν τα πολύτιμα λιπαρά οξέα του.